Из имеющихся в текущее время правильных режимов питания самым наилучшим является макробиотическая диета ("био" - жизнь и "макро" - большой).
Главным ее принципом считается то, что нужно в еду употреблять только такие продукты, которые являются соответствующими для местности, на которой находишься.
2-ой принцип - естественность. Использовать рекомендуется только натуральные, а не измененные либо переработанные продукты (консервированную кукурузу, овощные консервы, маринованные продукты).
3-ий принцип состоит в том, что необходимо держать в голове о собственных личных особенностях и вкусовых предпочтениях.
Макробиотическая диета - это в основном стиль жизни, цель которого - обретение гармонии с природой. Потому нужно соблюдение последующих правил:
Потому нельзя утверждать, что макробиотическая - это постная диета. Вероятнее всего, это свод правил и принципов на каждый денек, который рекомендуется непременно делать. Потому составить диету будет очень легко.
Одними из главных ингредиентов должны стать овощи и фрукты, другими словами то, что вырастает в той местности, где мы проживаем. Выбирать необходимо только "сезонный вариант". Для нашей полосы это может быть тыква, яблоки, морковка, груши, сливы, цветная либо белокочанная капуста и т.д.. Но макробиотическая диета категорически воспрещает употребление картофеля, свеклы, помидоров и даже кабачков. Готовить овощи необходимо только на пару, применяя наименьшую термическую обработку. Запрещено употреблять тропические фрукты (ананас, киви, бананы, апельсины). Но вот арбуз и дыню есть необходимо летом непременно.
2-ая основная составляющая этой диеты - злаки и крупы. Необходимо выбирать только цельные зерна: овес, рожь, гречку, карий рис. Их можно класть в супы, тушить либо варить несладкие и немолочные каши. Хлеб же необходимо употреблять только грубого помола.
Макробиотическая диета - вегетарианская. Потому употребление мясных и продуктов из молока запрещено. Дело в том, что в таких полуфабрикатах содержатся лекарства, консерванты, красители и гормоны, которыми "пичкали" скот. Потому допустимо только добавление в еду маленького количества морепродуктов. Так как исследования обосновали, что они лучше усваиваются организмом и не содержат вредных веществ. Но необходимо будет исключить жирную рыбу (семгу, форель, лосося, карпа).
При изготовлении блюд нельзя добавлять благоуханные консистенции приправ. Выбирать необходимо только свежайшую зелень и корнеплоды (петрушка, укроп, зеленоватый лучок, хрен).
Макробиотическая диета воспрещает употребление шоколада, конфет, меда, сахара. На десерт рекомендуется скушать сухофрукты, орешки либо тыквенные семена (но можно употреблять малость и не каждый денек).
Питайтесь верно и будьте здоровы!